Choco cookies

Hello, Andy here! You know that feeling when you are watching TV and craving something sweet. Happens a lot to me, however there was nothing to grab. So I had to get up and bake something myself.

Here is a very easy and quick recipe for such an emergency situation.

Poznáte ten pocit, keď pozeráte televízor a dostanete chuť na niečo sladké. Mne sa to stáva dosť často, avšak včera sme nič také nemali. Tak som sa rozhodla upiecť niečo rýchle a ľahké – cookies. 

Ingredients:

Ingrediencie:

• 200g of dark chocolate
• 2 eggs
• 140g of all-purpose flour
• 160g of butter
• 180g of brown sugar
• 100g of fine oatmeal
• 50g of cocoa
• 1/2  teaspoon of cinnamon

• 2OOg čokolády na varenie
• 2 vajíčka
• 140g hladkej múky
• 160g masla
• 180g hnedého cukru
• 100g jemných ovsených vločiek
• 50g kakaa
• 1/2 ČL škorice

STEPS:

POSTUP:

Melt the chocolate, stirring occasionally. In a bowl mix your butter with sugar, add the eggs and melted chocolate. Finally, add all dry ingredients and mix with a whisk. Preheat an oven for 180°C and line your baking pan with some parchment paper. Make little „balls“ out of your mixture, using a spoon or a nice cream scoop, and flatten them with a fork. Bake for 13-15 minutes. ENJOY!:)

Roztopte čokoládu vo vodnom kúpeli. V miske rozmiešajte maslo s cukrom, postupne pridajte vajíčka a roztopenú čokoládu. Nakoniec pridajte všetky suché prísady a vymiešajte metličkou. Prehrejte rúru na 180°C a vysteľte plech papierom na pečenie. Zo zmesi vytvarujte malé guličky (dávajte ich trošku od seba, pri pečení zväčšia veľkosť), ktoré potom spľasnite vidličkou. Pečte 13-15 minút. J