Eine kleine recipe for Sacher Torte

·        100 g plain flour/ all-purpose flour

·        100 g hladká múka

·        80 g custard sugar

·       80 g práškový cukor

·       ½ a pack of baking powder

·       ½ prášok do pečiva

·       100 g dark chocolate

·       100 g horká čokoláda

·       125 g butter

·       125 g maslo

·       3 eggs

·       3 vajíčka

Melt the butter together with your dark chocolate in a double boiler. Mix the eggs with sugar and when the chocolate with butter is melted, let it cool for a while and afterwards mix all together. At last add the flour with baking powder and mix until combined. Line your cake pan with parchment paper and bake in a preheated oven for 180° for about 30-40 minutes. Keep an eye on it, it would be a shame to burn this chocolate goodness. Finally, spread the apricot jam over the cake and afterwards pour over the melted chocolate. Enjoy ;)
(grin)

Rozpustíme maslo spolu s čokoládou vo vodnom kúpeli. Vajíčka vymiešame s cukrom a keď sa čokoláda rozpustí, necháme trošku vychladnúť a postupne pridáme a všetko spolu zmiešame. Nakoniec pridáme múku s práškom na pečenie a zmiešame. Dáme do formy vystlanej papierom na pečenie a pečiem v rúre na 180° cca 30-40 minút. Kontrolujte  špáratkom bolo by škoda keby taká mňamka prihorela ;) Nakoniec, potrite marhuľovým džemom a roztopenou čokoládou. Dobrú chuť!

Easy Pease Chocolate Cheesecake

We are back (after a looong break) with this delicious recipe. Do you have some upcoming event or you just crave something sweet? Do not worry we got your back. This cheescake is a winner. Plus it is nobake and super easy ;)

Po dlhšej prestávke sme späť s jednoduchým receptom na výborný čokoládový čízkejk.

Jednoznačne vyskúšajte, chutí famózne a navyše sa nemusí piecť! Čo viac chcieť? ;)

Ingredients:

Ingrediencie

·         2 cups of biscuits of your choice (e.g. ground graham crackers)

·         1 balenie Bebe keksíkov (kto chce hrubší spodok dajte aj dva, potom však pridajte viac masla)

·         100 g butter

·         100 g maslo

·         500 g cream cheese

·         500 g nízkotučného tvarohu

·         250 ml heavy cream

·         250 ml šľahačkovej smotany

·         300 g dark chocolate (the darker the better)

·         300 g horkej čokolády (čím viac kakaa tým lepšie)

For the ganache:

Na polevu:

·         140 ml heavy cream

·         100 g dark chocolate

Crash your biscuits and mix with melted butter. Afterwards press the mixture into your cake pan. Melt the chocolate in double boiler and meanwhile whip your heavy cream.Then mix together with cream cheese. When the chocolate is melted, let it cool down for a while and then add to the cheescake mixture. Pour the mixture into the cake pan and now lets make the ganache!

Heat up the heavy cream (but do not boil!) and then pour over your dark chocolate. Let it sit for a while and then mix. It will all nicely come together and your ganache is done. Pour over the cheescake, pop some fruit at the top (time to be creative:P) and then let the fridge make its job. Leave it in the fridge for a few hours or overnight and there you have it! Super easy and delicious. Enjoy!

Rozdrvte keksíky a zmiešajte s roztopeným maslom. Potom ich roztlačte na tortovú formu, ktorú môžete vystlať alobalom. Vo vodnom kúpeli dajte rozpustiť čokoládu a zatiaľ si vyšľahajte šľahačku. Tú potom zmiešajte s tvarohom. Keď sa čokoláda rozpustí, nechajte ju chvíľu vychladnúť a následne zmiešajte s tvarohovou zmesou. Vylejte na keksíkový korpus a uhlaďte. A teraz šup na polevu. 

Postup je jednoduchý: Smotanu na šľahanie zohrejte ale nenechajte ju priviesť do varu. Do misky nalámte čokoládu a zalejte smotanou. Chvíľku nechajte postáť a potom premiešajte a vylejte na zmes. Nahádžte navrch akékoľvek ovocie, poprípade nastrúhajte ešte trochu čokolády a dajte do chladničky. Po pár hodinách alebo ideálne cez noc nechajte v chladničke.

Valentine's day ideas ♥ (2) : HEALTHY CHOCOLATE PRALINES

As we have promised, today it is all about healthy but yummy chocolate pralines.Those of you who prefer healthy treates will find this recipe perfect! So lets get started!

Ako sme sľúbili, dnes to bude na zdravo. Tieto pralinky však vyzerajú a chutia rovnako dobre. Tak sa pustime do toho.

YOU WILL NEED:

BUDETE POTREBOVAŤ:

·         1/2 cup of cacao powder

-   5 polievkových lyžíc kakaa (pridajte viac alebo trošku menej podľa chuti)

·         1/2 cup of coconut oil

-   pol šialky kokosového oleja (=približne 5 polievkových lyžíc)

·         4 tbsp honey/maple syrup

-   5 lyžíc medu 

·         1/2 tsp of vanilla extract (optional)

-   pol čajovej lyžičky vanilkového extraktu (nemusí byť)

·         almodns/wallnuts/strawberries/dried fruit...

-   mandle/vlašské orechy/jahody/sušené ovocie

·         silicone candy molds of your choice (hearts would be perfect but we also had to go for something funny as you can see)

-  silikónové formičky (ideálne srdiečka, keď je už toho Vaľentíína, ale nebojte sa použiť aj niečo vtipnejšie, treba byť originálni ;) ) 

The next steps are very easy. Put cacao, coconut oil and honey in one mixing bowl, set up a double boiler and mix it all together until it is smooth and melted. The consistency should look somehow like a melted chocolate.

Put your fillings into the molds and pour over the mixture. It would be better to put the mold on something stable before you pop it to your freezer because it is quite runny. Leave it for about one hour in the freezor and there you have it. Chocolate pralines made with love, healthy and delicious ready for your boyfriend/girlfriend. 

Nasledujúci postup je jednoduchý. Kakao, kokosový olej a med dáme do jednej misky a miešame nad vodným kúpeľom, aby sa všetko pekne roztopilo a spojilo. Výsledná zmes by mala mať konzistenciu roztopenej čokolády. 

Na spodok fomičiek poukladáme oriešky/jahody... a zalejeme našou "čokoládou". Je dobré to celé položiť na niečo stabilné, napríklad na drevenú doštičku a až potom šupnúť do mrazničky. V mrazničke to potom nechajte približne hodinku a je to hotovo. Zdravé domácky vyrobené pralinky, ktoré určite zabodujú ;) 

                                                ENJOY AND THANK YOU FOR READING! 

                                   Dúfame, že budú chutiť! Ďakujeme za prečítanie;)

                                                             Katka & Andy  ♥

Valentine's day ideas ♥ (1) : HEART OF CHOCOLATE BARS

Heloo everyone! 

Valentine’s Day is getting closer and for those of you who are lucky enough to spend it with your love, we are coming up with a few DIY gift ideas. Easy, quick but made with loots of effort and love. ;) So let’s get crackalackin!.

Ahojte!

Ochvíľu tu máme Valentína a aby ste nemuseli chodiť do Tesca kupovať plyšáčiky a umelé ruže, ponúkneme vám pár nápadov, s ktorými určite zabodujete. ;) Tak poďme na ten prvý!

For this piece of art you will need:

Nachystajte si:

·        Cardboard

-     kartón

·        Pencil

-    ceruzku

·        Scissors

-    nožnice

·        Hot glue gun

-    tavnú pištoľ

·        Ribbon

-    stuhu

·        Sweets of your choice

-    sladkosti vlastného výberu, hlavne veľa:P

·        Piece of Sateen (optional its gonna end up underneath the sweets anyway)

-    satén (ale zaobídete sa aj bez neho aj tak ho len zahádžeme sladkosťami)

Cut a heart and two pieces (1 inch/2 cm wide) out of your cardboard.

Using a hot glue gun, stick the pieces to the heart and press together for a little while to make sure its secure.

Now it is going to sound like you dont want to let your boyfriend/girlfriend eat the sweets but take your glue gun again and stick the chocolate bars all around the heart.

Take the ribbon and wrap it around the chocolates nicely. You can put a piece of sateen on the bottom of the heart and then fill it with all yours sweets. Tadaa a chocolate heart full of sweets is done and so your partner would not get diabetes be so kind and help him out with eating it all a bit!

Anywayyy have a nice Valentine’s day and be safe ;D 

Z kartónu vystrihneme srdce  a dva rovnaké pásy (šírka približne 2 cm). Pásy prilepíme pomocou tavnej pištole k srdcu a pritlačíme, aby nám to spolu dobre držalo. Potom už len postupne lepíme čokoládky, ktorými tak vytvoríme rám srdiečka. Celé srdce stiahneme tenkou farebnou stuhou (bude lepšie držať). Dno vystelieme farebnou stuhou/látkou a nakiepime dovnútra všetky sladkosti. Aby sme predišli hrozbe, že svojej láske spôsobíte cukrovku, máte to rozkazom, aby ste pomohli s konzumáciou ;) 

Tak krásny Valentín a dávajte pozor ;D 

MAKE SURE TO CHECK OUT A NEW DIY GIFT TOMORROW : HEALTHY CHOCOLATE CANDY FOR ALL THE FITNESS COUPLES OUT THERE :P  

URČITE SA NA NÁŠ BLOG MRKNITE AJ ZAJTRA PRE ĎAĽŠÍ TIP NA DARČEK, TENTOKŔAT  AJ PRE FITNESS PÁRY,ABY SI AJ ONI MOHLI DAŤ NEJAKÚ TÚ ŠMAKOCINKU. ;) 

                                WITH ♥ , KATKA & ANDY :-*

T-shirt painting

I have always been a fan of Slovak culture, traditions and folk. Unfortunately I can´t sing or dance but I have found a way how to include our culture into my daily life. Check out my very own folk designs I have painted on T-shirts. It is a very nice way how to spend my free time and appreciate how beautiful the slovak culture is J ANDY

Vždy ma zaujímal slovenský folklór, tradície a kultúra. Bohužiaľ, som nenašla v sebe talent na spievanie alebo tancovanie, aby som sa stala členkou folklórneho súboru.  Avšak celkom ma bavilo si občas kresliť(hoci nie dokonalo), a tak som sa rozhodla spojiť tieto dve veci dokopy. Začala som maľovať na textil. A čo viac, je to výborný spôsob ako “vypnúť” a oceniť krásu našej kultúry. ANDY

I have tried to put on t-shirts also different pictures. These ones made my friends happy. J

Tiež som skúsila aj iné vzory. Tieto potešili mojich kamarátov J

That´s just the beginning, I will add the others step by step.  But If you like any of them or you would like to have your own picture, don´t be afraid to write me. I will do my best to make you happy too! Thank you.

To je zatiaľ iba začiatok, postupne budem pridávať ďalšie. Ak sa vám nejaké páči, alebo máte svoj vlastný motív a chceli by ste nejaké vlastniť, nebojte sa mi napísať. Budem robiť všetko pre to, aby sa vám konečný výsledok páčil! Ďakujem.

FAKE CHOCOLATE CHIP COOKIES

Hello, Katka here!:)

If you have some apples that start to look a bit sad and ugly but you dont want to throw them away, here is a delicious recipe for you to try! 

Healthy, easy, yummy.. You will love them! 

Ahojte, zase raz som tu ja, Katka, so zdravým receptom na fejkové chocolate chip cookies. Musím uznať, že tieto sa podarili na parádu, sú mäkkučké, vôbec nie suché, krásne voňajú a ešte lepšie chutia. Navyše do nich môžete minúť jablká, ktoré už nevyzerajú až tak pekne, no do pečenia sú ideálne. Tak poďme na to..

Ingredients:

Potrebné suroviny:

·         3 or 4 apples

-     3 alebo 4 jablká (záleží od veľkosti)

·         1 and 1/3 cup of oats

-     približne 1 a 3/4 šálky vločiek (ja som použila jemne mleté z Lídla, ktoré sú podľa mňa najlepšie a najlacnejšie :) 

·         1 egg

-     1 vajce

·         3 teaspoons/1 tablespoon of honey

-      3 čajové lyžičky medu 

·         1 white yoghurt

-     1 biely jogurt

·         1 teaspoon of cinammon

-     1 čajová lyžička škorice

·         70% dark chocolate (optional but trust me it should be there, however feel free to add some nuts or dried fruit instead, I recommend dried plums)

-   70% horká čokoláda (môžte nahradiť aj orieškami alebo sušenými ovocím, ja som skúšala so sušenými slivkami ale tá čokoláda je predsa len čokoláda ;) 

Firstly, preheat your oven to 180°.

Peel your apples and grate them. Then add the oats and mix together until they nicely combine with apples. You can add more or less of the oats, depending on how juicy your apples are. Add cinammon and smell it. ;)

In a second bowl mix the yoghurt, egg and honey and combine with the oats mixture. Lastly add the chocolate chips.

Line your baking pan with some parchment paper and make little cookies.

Bake for about 15 minutes but keep checking on them if you want them to be fluffy and soft inside. When they start to get a bit brown on the edges, they are ready. ENJOY! 

Rúru treba zohriať na 180 stupňov. Jablká ošúpame a nastrúhame, zmiešame s vločkami a pridáme škoricu. V druhej miske zmiešame jogurt, vajíčko a med. Zmiešame dokopy, malo by sa to na seba lepiť,pridajte vločky ak jablká pustili viac šťavy ak je zmes naopak príliž hustá, nastrúhajte ešte jedno jablko .

Nakoniec pridáme nakrájanú čokoládu.

Na plech dame papier na pečenie a môžeme tvarovať cookies. Treba ich spraviť trochu hrubšie, aby veľmi neuschli.

Pečieme cca 15 minút. Dobrú chuť! :)

STEP BY STEP PHOTOS:

 Tadaaaa! I mean, LOOK AT THEM :3 
Krásne, chutné a rozvoňajú celý dom :)

Choco cookies

Hello, Andy here! You know that feeling when you are watching TV and craving something sweet. Happens a lot to me, however there was nothing to grab. So I had to get up and bake something myself.

Here is a very easy and quick recipe for such an emergency situation.

Poznáte ten pocit, keď pozeráte televízor a dostanete chuť na niečo sladké. Mne sa to stáva dosť často, avšak včera sme nič také nemali. Tak som sa rozhodla upiecť niečo rýchle a ľahké – cookies. 

Ingredients:

Ingrediencie:

• 200g of dark chocolate
• 2 eggs
• 140g of all-purpose flour
• 160g of butter
• 180g of brown sugar
• 100g of fine oatmeal
• 50g of cocoa
• 1/2  teaspoon of cinnamon

• 2OOg čokolády na varenie
• 2 vajíčka
• 140g hladkej múky
• 160g masla
• 180g hnedého cukru
• 100g jemných ovsených vločiek
• 50g kakaa
• 1/2 ČL škorice

STEPS:

POSTUP:

Melt the chocolate, stirring occasionally. In a bowl mix your butter with sugar, add the eggs and melted chocolate. Finally, add all dry ingredients and mix with a whisk. Preheat an oven for 180°C and line your baking pan with some parchment paper. Make little „balls“ out of your mixture, using a spoon or a nice cream scoop, and flatten them with a fork. Bake for 13-15 minutes. ENJOY!:)

Roztopte čokoládu vo vodnom kúpeli. V miske rozmiešajte maslo s cukrom, postupne pridajte vajíčka a roztopenú čokoládu. Nakoniec pridajte všetky suché prísady a vymiešajte metličkou. Prehrejte rúru na 180°C a vysteľte plech papierom na pečenie. Zo zmesi vytvarujte malé guličky (dávajte ich trošku od seba, pri pečení zväčšia veľkosť), ktoré potom spľasnite vidličkou. Pečte 13-15 minút. J